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　　 零售市場迫近“臨界點”——8月14日，本報商業周刊刊登《高租金，迫使部分服裝商家撤離春熙路商圈》一文後，記者陸新竹買房續接到省內一些市縣投資經營者電話，反映當地商鋪租金太高帶來的惡性循環。
　　在綿陽從事服裝代理生意多年的張祖峰向記者表示：“綿陽市商業鋪面的租金漲幅可以說是四川二線城市中最快的，以北街SD記憶卡為例，2010年前後100平方米的商鋪年租金約為80萬元左右，可近兩年已經達到了150萬元，也就是說我們每年的‘流水’至少要達到300萬元才能保本，可以現在的行情來看，讓單店達到這個銷售額基本是不可能的。”
　　商鋪投資數額高，那麼經營什麼項目才相對保險呢？近來不少知名連鎖企業都對個人投資拋出橄欖枝，無論是馳名國內外的麥當勞、肯德基，還是7-11便利店、全家超市等，都開始接受特許加盟經營。但是，加盟這些知名品牌，許多消費者都認為是一本萬利，可細細分析後也許只是“看上去很美”。成都ssd固態硬碟鼎力律師事務所曾林剛律師分析：“品牌方若將成熟店鋪轉 ‘特許加盟’給投資人，雖然有利於普通投資者規避部分投資風險，但品牌方在經營把控上有諸多限制，個體投資人並沒有太大的自主性，所以利潤並不如想象中那麼豐厚。”
　　□隨身碟本報記者 童胤淞
　　知名連鎖企業永慶房屋“特許加盟”破冰
　　在快餐連鎖行業，麥當勞與肯德基的知名度無可企及，能夠加盟其中，被大眾普遍認為是“穩賺不賠”的買賣。與肯德基1999年就開放特許經營不同，麥當勞直到2010年才陸續在少數省份推出特許加盟，但隨著市場競爭力的急劇加大，今年7月麥當勞方面透露，在華特許加盟經營比例將從2013年的12%提升至2015年的20%—25%。
　　麥當勞擴大特許加盟經營，是中國快餐連鎖行業競爭加大的結果。隨著德克士、真功夫在內的一系列品牌迅速崛起，迅速瓜分快餐市場，麥當勞等不得不加快在華業務拓展，從2010年推出的“個人特許加盟”今年明顯提速，從江蘇、廣東、福建、四川部分城市第一次擴展到上海、深圳等一線城市。記者瞭解到，麥當勞的主要競爭對手肯德基早在2006年就自降身價，將最早的800萬元加盟費降至200萬元，有效地擴大了品牌的市場占有率。截至2013年年底，麥當勞在中國內地門店數為1900多家，肯德基則達到4400家，而台資企業德克士門店數也已突破2000家。
　　此外，據相關數據表明，麥當勞在全球範圍內加盟門店的比例約為80%，其整體收入包括房地產運營收入、加盟店服務費和直營店盈餘三個部分。而在國內，麥當勞則捨棄了房地產運營收入，超過9成的門店皆是租賃經營，無法帶來地產租金收入，目前只能單純依賴直營店盈餘和加盟服務費，可以說競爭對手全面崛起，迫使麥當勞擴大了“特許加盟”的合作對象。
　　事實上，在經濟相對放緩的大背景下，不僅是麥當勞、肯德基在尋求新的方向，就連全家超市、7-11便利店等在內的連鎖超市，也積極尋求“破冰”，提供整套成熟體系，讓消費者“輕鬆”當老闆，這不僅有利於品牌拓展，也讓大眾有了投資新方向。
　　加盟條件嚴苛知名品牌要求高
　　對於普通投資者來說，想要當肯德基或麥當勞的老闆，不僅僅是有資金就行。無論是店鋪選址，還是對經營者的考量，肯德基和麥當勞都非常嚴苛。
　　記者撥通麥當勞加盟熱線詢問加盟事宜，在得知記者欲在成都開設特許加盟店後，工作人員當即表示，成都市名額已滿，已經不接受加盟，四川省內目前只有德陽、綿陽、自貢、內江、瀘州的部分店鋪可選，而具體入駐門店還須有總公司認可，在考量方面也是“擇優錄取”。此外，麥當勞工作人員還告訴記者：“若要特許加盟麥當勞，首先要對品牌有足夠的認同感，其次申請人必須本人進入已開的成熟門店，參加為期9至10個月的全職培訓和評估，且必須親力親為，不可有人代替；在資金方面，申請人擁有不得少於200萬元的現金或是等同現金的股票、債券或可變現的自產，特許加盟時限為10年，10年後可根據當時的具體情況，由總公司考慮是否繼續合作。”
　　如果認為加盟肯德基和麥當勞屬於“高精尖”項目，流程相對繁瑣也是理所因當，可事實證明即使是投資一家小型連鎖超市也是一件不簡單的事。欲代理加盟全家超市的周女士向記者表示，加盟全家超市雖然只需要6萬元的加盟費，但附加要求卻很多。“首先，雖然加盟費只需6萬元，但卻還要繳納20萬元的保證金和4萬多元的店面籌備金，也就是說一共要準備30萬元左右；其次，如果我想開這家小超市，一個人還不行，還必須要和老公一起註冊，因為他們要求契約主必須是夫妻兩人且專職經營；除此之外，對於進貨渠道我也把控不了，協議要求由品牌提供指定貨源，而且我們必須上架銷售。所以現在瞭解到要加盟一家小超市都那麼麻煩，我也在考慮要不要繼續了。”周女士對記者說。
　　【記者手記】
　　自主權受限 投資仍需謹慎
　　“天下沒有免費的午餐！”通過一系列的瞭解，記者發現，和各個知名品牌合作，投資人無論選擇哪種投資方式，都可能淪為替品牌“打工”的馬仔。曾林剛律師對記者表示，面對售價和租金日益走高的商業地產，類似於麥當勞這些品牌的特許加盟，無疑是轉嫁風險的一種做法，“品牌將門店轉讓給契約主，收取的租金屬於凈利潤，加上加盟費用，不僅能夠支持內部的現金流，還能擴大品牌整體產業佈局；其次，品牌方通常掌握了店面的供貨渠道，且通常不允許改變，像超市這種經營模式，供貨商想進店鋪上架銷售，也是要給品牌方面付費的，倘若某種商品不適合當地消費習慣，契約主也就難以自行下架或更換。”
　　對於麥當勞等深陷福喜集團的過期食品醜聞，曾林剛律師表示，“在當今社會，一個品牌的聲譽是非常容易被打垮的，因為他們是知名品牌，所以活在‘顯微鏡’下，你看到大品牌不止一次出現這樣的醜聞，你還會去消費嗎？儘管平時店里看起來生意興隆，好像沒有造成多麼直接的影響，但近幾年消費者維權意識不斷提高，你能保證5年、10年後遇到此類事情，國際品牌還能這樣‘風平浪靜’？現在用人力、物力去投資，未來一旦品牌受到影響，帶來的損失可能就不止一點點了。”
　　投資固然是好事，但投資必然伴隨風險，畢竟天下沒有一本萬利的生意，普通投資者在選擇項目時千萬不要盲目，即便是名氣再大的品牌，也要深入去瞭解，儘量選擇耗時短、回報快的項目，畢竟有些投資一旦投入，就可能深陷其中，最後導致血本無歸。
　　
　　特許加盟：特許加盟是特許人與受許人之間達成的一種契約關係。根據契約，特許人向受許人提供一種獨特的商業經營特許權，並給予人員訓練、組織結構、經營管理、商品採購等方面的指導和幫助，受許人向特許人支付相應的費用。通俗講特許經營是特許方拓展業務、銷售商品和服務的一種營業模式。
　　（原標題：加盟知名品牌 看上去很美？）